Vorgelatinierte Stärke

Vorgelatinierte Stärke ist ein weißes oder leicht gelbes Pulver, geruchlos und geschmacklos. Einige Produkte haben leicht weiße Rohstoffe (z. B. Tapiokastärke). Die Partikelgröße liegt normalerweise bei 80-120 mesh (die Feinheit kann bei Bedarf angepasst werden), mit guter Fließfähigkeit und ohne Klumpen.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

Vorgelatinierte Stärke ist eine physikalisch modifizierte Stärke mit Kaltwasserlöslichkeit, schneller Verdickung und guten filmbildenden Eigenschaften. Sie wird häufig in der Lebensmittel-, Pharma-, Papier- und Körperpflegeindustrie eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie dient sie als Verdickungsmittel, Stabilisator und Füllstoff in Instantprodukten, Saucen und Backwaren. In der Pharmazie wird sie häufig als Hilfsstoff verwendet, um die Tablettenkompressibilität und -zerfall zu verbessern. In industriellen Anwendungen wie Papierherstellung und Textilien wird sie zum Leimen und Veredeln verwendet, um die Oberflächeneigenschaften und die Verarbeitungsleistung zu verbessern. Das Produkt bietet gute Sicherheit und Stabilität.