Natriumtripolyphosphat

Natriumtripolyphosphat ist ein weißes, kristallines Pulver mit starken dispergierenden, komplexbildenden und puffernden Eigenschaften. Es wird häufig in Waschmittelformulierungen, der Wasseraufbereitung, der Lebensmittelverarbeitung, der Keramikherstellung und der Textilverarbeitung eingesetzt.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

Natriumtripolyphosphat (STPP) ist ein wichtiges anorganisches chemisches Hilfsmittel. In der Waschmittelindustrie ist es ein hochwirksamer Wasserenthärter und Builder, der Calcium- und Magnesiumionen im Wasser komplexiert, um die Ablagerung von Seifenrückständen zu verhindern und so die Reinigungsleistung von Waschpulvern und Geschirrspülmitteln deutlich zu verbessern. In der Lebensmittelindustrie wird es als Feuchthaltemittel und Qualitätsverbesserer eingesetzt und findet breite Anwendung in der Verarbeitung von Fleisch, Meeresfrüchten und Milchprodukten, um die Wasserbindungskapazität zu erhöhen, die Textur zu verbessern und die Fettoxidation zu verhindern. Darüber hinaus wird es in der Keramikindustrie zur Deflockung von Schlickern sowie in der Textil- und Papierindustrie als Dispergiermittel und Antisedimentationsmittel verwendet. Zu seinen Vorteilen zählen eine starke Chelatbildungsfähigkeit und gute Synergieeffekte; beachtet werden sollte jedoch, dass phosphorhaltiges Abwasser zur Eutrophierung von Gewässern beitragen kann.