Ethylacetat

Ethylacetat ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C4H8O2. Es ist ein Ester, der durch die funktionelle Gruppe -COOR (mit einer Kohlenstoff-Sauerstoff-Doppelbindung) gekennzeichnet ist und typische Esterreaktionen wie Alkoholyse, Ammonolyse, Umesterung und Reduktion durchläuft. Es wird hauptsächlich als Lösungsmittel, Lebensmittelaromastoff sowie Reinigungs- und Entfettungsmittel verwendet.

Chemische Eigenschaften

Produktanwendungen

Als Lösungsmittel: Weit verbreitet bei der Herstellung von Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffen und Harzen; kann Nitrocellulose und Vinylharze lösen.

Reinigung und Entfettung: Wird in der Elektronikindustrie als Reinigungsmittel verwendet; eignet sich auch zur Entfernung von Fett und Schmutz.

Lebensmittelaromatisierung: Ein gemäß dem GB-2760-Standard meines Landes zugelassener Aromastoff, der zur Herstellung von Fruchtaromen wie Kirsch- und Pfirsicharomen verwendet wird.

Aromatisierung alkoholischer Getränke: Häufig in Aromen für Spirituosen wie Brandy, Whisky und Gelbreiswein verwendet, um fruchtige Noten zu verstärken.

Pharmazeutika und Extraktion: Wird als Reaktionslösungsmittel in der pharmazeutischen Herstellung oder für Entkoffeinierungsprozesse bei Kaffee und Tee verwendet.

Körperpflege und Analyse: Häufig in Parfüms und Nagellackentfernern enthalten; dient außerdem als Standardlösungsmittel für die Laborchromatographie.